外燴
您如何確保它也符合飲食限制和 COVID-19 指南? 以下是您在計劃完美的魚子醬秋季菜單時需要考慮的最重要的事情 作為東道主,最大、最耗時的工作不可避免地圍繞著提供食物。 無論您是想吃大餐還是選擇小吃、節日拼盤和開胃菜,對許多人來說,在節日期間舉辦派對似乎是一項不可能完成的任務。 您所要做的就是點擊幾個按鈕或致電我們友好的餐飲專家。
泡菜汁醃料使這些串肉串中的牛肉非常嫩,而且整個過程都經過調味。 用牙籤、小黃瓜和一些新鮮蒔蘿用長矛刺穿,為派對帶來豐盛的一口。 處理甜美的鮮蝦時,簡單是必不可少的。 您只需要刷一把大蒜和黃油,就可以將其風味提升到史詩般的餐廳級水平。 我們為您的聚會定制的開胃菜拼盤讓通過的開胃菜更加令人印象深刻。 記住客人的喜好也很好,並確保至少提供一種熟悉的奶酪。
美味的烤蔬菜,如蘆筍、辣椒、洋蔥、球芽甘藍、西蘭花,淋上少許香醋。 定價基於 100 口——我們建議每人 1.5 口——請聯繫我們了解較小的團體,因為有些人有最低購買要求。 定價基於 one hundred 口 - 建議每人訂購 1.5 口 - 較小的團體請聯繫我們,因為有些人有最低購買要求。
後院派對餐飲創意
當這些迷你嘉年華食品在深夜呈現時,您和您的客人會很高興。 一個甜甜的甜甜圈配上一杯美味的咖啡是一種提神的享受,可以繼續享受舞會並滿足那些深夜的零食。 通過製作甜甜圈牆來選擇他們最喜歡的口味甜甜圈來增加額外的觸感。 有了這個想法,您就可以滿足客人最喜歡的所有不同喜好,從巧克力甜甜圈到糖屑和草莓糖霜。
為您的特殊日子增添歷史魅力和標誌性優雅。 我們標誌性的酒店擁有足夠的客房和套房來滿足您的賓客需求。 準備一道美味的自製主菜,例如西班牙海鮮飯,讓您的招待會根植於傳統,就像這對夫婦一樣。
不管所有的準備工作如何,派對前的幾個小時可能是最忙碌的。 因此,他們可能會將大部分聚會時間花在處理多項任務上。 這會導致你一直都是你的腳,沒有一刻可以休息。
200 個活動餐飲創意 2022 年版
通過添加新鮮薄荷和黃瓜、草莓片或西瓜塊,提供會吸引與會者的調味水。 它們不僅味道好,還能提供額外的提神。 了解可能的總體投票率對 F 有很大幫助 所有餐飲服務運營商都必須了解並遵守一些聯邦規章制度。 雖然經營者當然可以在他們的菜單上進行商品化以鼓勵銷售,但對所提供的食物撒謊是不可接受的。
還建議為食物搭配適當的裝飾,以增加菜餚的吸引力。 食物按從最輕到最重、開胃菜到甜點或從最冷到最熱的順序放置。 客人就座後,首先會根據季節提供適當溫度的水。 雖然你會想化解任何激烈的爭吵,完全克制的禮貌也不會帶來最具啟發性的討論,所以不要害怕意見分歧。
接下來計劃其他主菜,例如三明治和主菜沙拉,然後是湯、開胃菜、其他配菜和任何計劃的每日特色菜。 這種處理菜單類別的順序有助於確保首先選擇最昂貴的菜餚,這樣價格較低的菜品就可以更好地適應計劃並補充所提供的選擇。 菜單規劃者可以考慮產品的交叉使用、平衡、多樣性、客戶偏好和趨勢等因素,以及整個菜單組合的所有這些管理因素。
可堆肥外賣容器
顧名思義,一次性飲料服務用品是專門用於供應冷熱飲品的物品。 此類別包括帶蓋和套筒的一次性咖啡和茶杯、吸管,甚至塑料酒杯等一次性酒具。 作為優質食品包裝產品的領導者,Genpak 完全致力於為我們的客戶提供優質、功能性的成品。
它們是中國菜和泰國菜等亞洲美食特別受歡迎的選擇。 在 Wasserstrom.com 購買您需要的所有一次性蛋奶酥杯和一次性熱杯,以提供高效的客戶服務。 在線訂購快速簡便,更多商品可在一到兩個工作日內發貨。
甘蔗和生物塑料等可持續包裝替代品通常成本更高,但對環境要好得多。 Kore Kitchen 是洛杉磯的一家送餐服務公司,它使用可回收玻璃瓶裝冰沙,並使用甘蔗渣製成的可堆肥容器。 鋁材用途極為廣泛,適合大多數食品類型和餐廳送餐設計。
餐飲服務商的職責
然而,他們對企業的成敗也負有更大的責任。 在大型餐飲公司或酒店工作的餐飲服務商可能有更多的固定時間和更少的責任。 餐飲服務商負責在活動中計劃、準備和供應食物。 他們可能直接為舉辦活動的企業或組織工作,或者他們可能是個體經營者並將服務外包給需要餐飲服務的客戶。 廚師,4% 與才華橫溢的餐飲廚師團隊合作,為婚禮、派對和公司活動準備和烹飪菜單項。
餐飲服務商必須獲得衛生烹飪條件和安全設備的認證,因此請聯繫您所在地區的當地衛生委員會。 大多數為潛在的餐飲服務商和餐館提供為期兩天或三天的健康法課程。 根據 Career Explorer 的說法,無論他們為誰工作,餐飲服務商的工作描述都包括準備食物的責任。 這可以包括為食譜準備原料、在活動現場烹飪以及在餐桌旁或通過自助系統為客人提供食物。 餐飲業者還必須確保根據州衛生部門的食品安全和衛生規定準備食物。 描述菜單和每日特色菜、接受訂單、提供食物並確保顧客擁有享用餐點所需的一切。
我們在下面詳細說明了最重要的餐飲服務商職責。 餐飲公司和個體經營的餐飲服務商有兩種菜單規劃方法——定制菜單和套餐。 無論採用哪種方法,餐飲服務商都負責設計菜單。 這可能包括專門為客戶的活動製作獨特的食譜和設計餐盤展示。 餐飲服務商必鬚根據自己的品牌和餐飲風格定制菜單。 餐飲服務商以合同為基礎工作,與客戶協商以在聚會或活動中創建和提供定制菜單。
廢物管理
如果餐廳不進行廢物管理,就會使他們的業務面臨風險。 我們建議收集必要的廢物管理工具,以運行一個健康、運轉良好的廚房。 MRC 在提供城市清潔和清潔服務方面擁有豐富的經驗,並正在商業、零售、政府和市政領域尋求合同機會。 通過參與,企業成為行業內其他企業的榜樣,並被市長辦公室認可為環境可持續廢物管理的領導者。 ZWC 參與者還必須向當地慈善機構捐贈剩餘的可食用食物,以幫助消除紐約市的飢餓問題。 我們了解保持您的企業清潔的重要性——為了健康和安全,並為進入您場所的人留下積極的第一印象。
MRC 致力於最大限度地減少浪費、增加再利用、提高回收率並支持其客戶實現可持續發展和社會責任目標。 MRC 還致力於在其客戶的價值鏈中部署減少廢物的策略,以確保通過廢棄產品的拆解、分離和回收來更有效地管理廢物。 我們致力於確保將回收的材料適當地輸送到當地、區域和國際市場,最大限度地保護和回收材料,同時在廢物管理方面採用最高標準的做法。
瓷磚地板可能藏有細菌和病原體,而我們的清潔過程可以使這些區域保持一塵不染——這對於與健康相關的企業或生產或供應食品或飲料的企業尤其重要。 在 COIT,我們的團隊訓練有素、專業且值得信賴。 您不必擔心盜竊的風險,因為夜間清潔服務可能會出現問題,這些服務會隨機僱用員工並且人員流動率很高,並且不會培訓員工正確地完成工作。 辦公室盜竊金錢、個人物品、筆記本電腦和其他電子產品或其他貴重物品可能是一個真正的問題。
新設備意味著新的方法和程序,對於昂貴的餐飲設備,您需要確保您的員工接受有關設備使用和維護的適當培訓。 正確保養商業餐飲設備的起點是按照製造商的指示去做。 這當然適用於大多數設備,尤其是安裝、使用和維護至關重要的設備。 Reza Hygiene 是衛生的一站式供應商
我們最喜歡的工作午餐餐飲菜單創意
從各種各樣的托盤中進行選擇,包括肉類、奶酪、蔬菜和調味品,以及甜點和水果。 這些托盤將讓您的員工在整個會議期間保持滿足和動力。 這些非常適合最後一分鐘或即興午餐,因為它們便宜、易於準備且用途廣泛。 對於許多企業和公司辦公室來說,午餐會是公司的主食。 它們是正式商務會議的完美替代品,但仍然有效地提供了廣泛的社交、自由交往和建議機會。
值得慶幸的是,Goose Express 提供用自製麵團製作的比薩餅,烹飪至完美,並提供多種澆頭選擇。 如果您想要更多午餐餐飲創意,何不將火炬傳遞給您的餐飲公司? 紐約/新澤西地區的競爭非常激烈,來自世界各地的餐飲供應商都在爭奪您的注意力。
至於餐飲,您可以選擇全美式燒烤,點排骨、雞肉、牛腩和大量經典配菜。 在夏季,每個人都喜歡在戶外呼吸新鮮空氣。 獲取行業見解和想法,讓您的團隊保持參與。 為員工提供可做飯的想法可以是溫和的,也可以是瘋狂的,只要您的想像力允許。 例如,外面有一個火坑,員工可以自己烤熱狗。
為公司午餐選擇合適的餐飲計劃可能很棘手,但重要的是要花時間考慮所有的選擇。 第一步是決定你想營造什麼樣的氛圍。 您想要正式的坐下午餐還是更隨意的自助餐? 一旦你決定了基調,你就可以開始縮小你的餐飲選擇範圍。 當我們說破壞辦公室聚會餐飲的最糟糕方式是用完食物時,我們可能已經超前了。